12月4至5日，海南省荔枝产业技术体系的产业经济岗卢琨研究员及其团队成员一行，在第28届海南冬交会开展现场调研。调研访谈了热带水果加工企业、海南农垦红明农场有限公司、顺丰物流和京东物流等公司的现场负责人及讲解员。访谈主要围绕海南荔枝的先进种植技术、加工生产线、物流运输服务及成本、海外市场布局等问题开展。

        海南农垦红明农场有限公司的“红明红荔枝”入选了2025年“海南鲜品”目录。该公司建有海南省内最大的荔枝连片种植基地和销售集散中心，目前荔枝基地种植面积合计4.5万亩，其中0.32万亩是荔枝标准化生产基地，主栽品种有“妃子笑”、“桂早荔”、“桂味”、“白糖罂”和“无核荔枝”等。该公司在荔枝加工研发方面也有投入，本次参展团队展出了冻眠荔枝“妃子笑”礼盒，这些荔枝从5月份上市期采摘后，通过-196℃液氮锁鲜保存至今，能有效还原荔枝鲜果90%左右的色泽、风味和口感。冻眠荔枝产品在展会现场的关注度较高。

        顺丰物流的展台负责人介绍，在今年海南荔枝生产季，从海南荔枝主产区发往广东湛江等地市场可实现“次晨达”，运力和时效得到了有效提升。顺丰物流在海外有自营门店3.9万个，能为客户提供荔枝鲜果及其制品的运输、清关、派送、海外仓等一体化的进出口服务。他们还开发了高品质跨境物流专列、2kg国际小包和跨境购物转运的国际集运等服务模式，其中国际小包业务覆盖200多个国家和地区。

        京东物流的展台负责人承诺“次日达 + 溯源”服务，自营店铺能实现“次日达”，第三方店铺能实现“48 小时达”。这为2026年荔枝鲜果运输提供从原产地、生产加工源头到末端消费的全环节一站式供应链服务。京东在美国、马来西亚、英国和澳大利亚等荔枝主要出口目标国家都建有自营仓，配备的AGV地狼货到人系统将拣货效率提升3倍以上，同时设有跨境专线、空运、中欧班列和跨境卡车等国际运输路线，为跨境电商提供全链路可视可控的B2C出口的跨境小包服务。

        在现场访谈和及调研结束后，产业经济岗的团队成员收集了各大展馆的荔枝龙眼种植企业、加工企业和进出口企业的相关资料，品尝了荔枝酥、桂圆干和荔枝果酒等加工制品。此次调研为荔枝产业经济基础数据建设积累图片资料和访谈记录，也为下一步的荔枝龙眼企业调研计划安排和相关报告的撰写提供了素材及数据。

产业经济岗团队在第28届海南省冬交会现场调研京东物流

体系岗位专家在第28届海南省冬交会现场调研荔枝加工产品