4月20日，由海南省农业农村厅指导、海南省农民科技教育培训中心主办的2026年“海南胡椒 香满中原”品牌推介会活动在第23届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）成功举行，信息所的省胡椒产业技术体系产经岗专家胡盛红研究员、申玉琢博士、何安琪工程师等一同参加推介会，胡盛红还作了“又香又辣的海南胡椒”推介报告，为海南胡椒高质量发展助力。

参加胡椒推介会

        据了解，食博会是国内食品行业最具影响力的专业展会之一，本届展会来自15个国家和地区、26个省（区、市）的1000余家企业参展，其中包括160家国内外500强和行业龙头企业。“海南胡椒 香满中原”品牌推介会充分展示了海南胡椒的魅力，推广了海南胡椒品牌，实现了海南胡椒资源与国家级食品博览会的商业渠道深度融合，让“小而美”的海南特色农产品走向全国，让更多消费者品尝到正宗海南胡椒的美味。

        受胡椒推介会主办方邀请，胡盛红研究员介绍了胡椒的主要功能和历史文化、世界胡椒种植生产和贸易情况，重点推介了海南胡椒在特色风味、规模生产、品牌建设、科技支撑和自贸港政策等方面的发展优势。

胡盛红研究员做海南胡椒推介报告

        随后，胡盛红等一行随同海南省农业农村厅领导到食品博览会海南胡椒展区参观指导。展区内，来自海南的十余家企业展示了从种植到加工的完整产业链成果，白胡椒、胡椒粉、胡椒根、胡椒酱等传统产品与胡椒香水、胡椒精油皂、胡椒香薰蜡烛、胡椒酒等深加工新品共同构成了一道独特的风景线。

参观指导食品博览会海南胡椒展区

        通过参加“食博会”和胡椒推介会，有助于进一步了解中原地区胡椒流通市场和价格波动情况，让更多消费者熟悉海南胡椒浓浓的海岛风味，为持续推动海南胡椒产业高质量发展作出贡献。